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お知らせ

2018年5月30日

6月のディープブルーコースメニューのご案内

レストラン「ディープブルー」の6月からのディナーメニューです。

■場 所:
ラグーンエリアの畔に佇む一軒家レストラン
■時 間:
18:00~20:30(LO.)
■ご利用:
Dinner Time については、短パン・タンクトップ・ビーチサンダルでのご利用はご遠慮頂いております。
ディープブルー6月ディナーコース
ディープブルー6月ディナーコース
ディープブルー6月ディナーコース
ディープブルー6月ディナーコース

6月のコース
¥10,800

■Amuse■
オクラのすり流しとセーイカのタルタル アブルーガー添え

■Entrée■
旬の野菜と魚介のサラダ仕立て

■L’autre■
太刀魚とフォアグラのカダイフ包み焼き ソースペリグー

■poisson■
鮑の低温調理 空豆のリゾット添え

■Viande■
沖縄県産牛(イチボ肉)のロティ 赤ワインソース

■Dessert■
小浜島からの贈り物 甘いひと時

■Pain et café■
パン・コーヒー

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・当店では国産米を使用しております。
・メニュー内容は変更となる場合があります。
・上記は、おひとり様料金、サービス料および税金が含まれております。